Speis versus WKO – 1. Runde

WK droht uns mit Anzeige

Die Wirtschaftskammer OÖ hat uns und anderen FoodCoops im Lande unlängst schriftlich mit einer Anzeige wegen „des Verdachts auf unbefugte Gewerbeausübung“ gedroht.

Die WKO glaubt, dass wir FoodCoops unseren Mitgliedern bloß einen wirtschaftlichen Vorteil durch Großhandelspreise verschaffen wollen. Wir sehen das natürlich anders (siehe – Vereinszweck laut Statuten).

Das Ergebnis warten wir ab.

Wir halten euch natürlich auf dem Laufenden.

Hier gibt’s den brandneuen ORF-Bericht dazu

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foodcoops auf orf.at

http://wien.orf.at/m/news/stories/2723993/

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Erste Keimlinge für die neue Saison

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Die ersten jungen Pflänzchen für die neue Saison im Speisgartl sprießen bereits und freuen sich über jeden Sonnenstrahl.

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Einkochen in den OÖNachrichten

Die OÖ Nachrichten berichten über unsere Einkoch-Session am 7. November in der Neuen Mittelschule Vorchdorf.

Flüchtlinge in Vorchdorf halfen Verein beim Ernten

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Herbst im Speisgartl

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Bauernmarkt der Zukunft in Linz

Die Speis war am Samstag in der Post City in Linz am ersten Bauernmarkt der Zukunft. Biobauernmarkt mit FoodCoopstandln waren  Teil der Ars Electronica 2015. Toll wenn sich Bio und Technologie treffen. Wir hatten einen tollen Stand und präsentierten die Speis so gut wir konnten.

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Erntezeit

Ernten und richtig Lagern hieß es am Freitag Nachmittag im Speisgarten. Wir ernteten einige Kisten roter Rüber und bereiteten sie auf das Einlagern vor. Auch die restlichen Zwiebeln wurden eingebracht und für das Lagern vorbereitet.

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Auch einmachen und einkochen ist ein Thema für unsere Speisgärtner. Rote Rüben, Karotten und natürlich Essiggurken werden eigekocht, danke für die verschiedenen Rezepte und Tipps. Jetzt heisst es warten bis die ersten Kostproben fertig sind.

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